Ingredientes:
- Primavera Chantilly (Tina de 190 g) 2 cdas.
- Manzana verde 2 pzas.
- Azúcar mascabado ¼ tza.
- Coco rallado ½ tza.
- Galleta de vainilla en trozos 2 tzas.
- Primavera Chantilly 3 (Tina de 190 g) 3 cdas.
- Azúcar mascabado 3 cdas.
- Harina de trigo 3 cdas.
- Yogurt bajo en grasa 2 tzas.
- Menta fresca 1 rama.
Método de preparación:
- Cortar la manzana en cubos medianos.
- Colocar en un sartén primavera, fundir completamente. Añadir la manzana y cocinar por unos minutos, añadir el azúcar mascabado y espolvorear el coco rallado.
- En un tazón colocar 3 cucharadas de primavera chantilly, el azúcar mascabado y el harina. Mezclar hasta que se incorpore totalmente.
- Colocar la mezcla sobre una charola y hornear a 170° C por 15 min.
- En un vaso añadir dos cucharadas del salteado de manzana, colocar una capa de yogurt y terminar con una capa de Crumble. Continuar el proceso hasta llenar el vasito. Decorar con unas hojas de menta.
